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Author: Marta Bitti

Metodo Mosaico / Articles posted by Marta Bitti
telefono

Niente telefono a tavola: goditi ciò che mangi e dimagrisci con Metodo Mosaico®

Chi usa il telefono a tavola, oltre a essere maleducato, presta meno attenzione a cosa mangia e ingrassa di più. Sconvolti? Non dovreste, un recente studio ha dimostrato proprio come usando il telefono anche quando si magia si rischia di fare il pieno e di mangiare più di quanto si avrebbe voglia e bisogno. Per di più senza nemmeno rendersene conto. Usare i dispositivi elettronici durante il pasto spinge, infatti, a percepire con più difficoltà e in ritardo la sensazione di sazietà e a mangiare maggiori quantità di cibo senza accorgersene. Tutto il contrario, insomma, di quanto insegna il Metodo Mosaico®. Nessuna ansia, nessun sacrificio, stress o senso di colpa: con Metodo Mosaico ® si resta in forma senza perdere il sorriso e ritrovando l’autostima. Grazie al coaching del suo fondatore Michele...

Frutta secca e semi fanno ingrassare?

Frutta secca e semi ormai sono diventati costanti della nostra tavola. E’ risaputo che hanno diversi benefici per la salute, ma una silenziosa paura, alimentata da anni di luoghi comuni, si fa spesso largo nella nostra testa. Ma essendo molto calorici, frutta secca e semi non fanno ingrassare? La risposta di Metodo Mosaico®, nato proprio per sfatare tutta quella lunghissima serie di miti legati al cibo, è no. Un consumo costante di frutta secca e semi, nei modi e nei tempi suggeriti nei menu giornalieri di Michele Concas abbinati al coaching ad hoc, non provoca affatto ingrassamento, anzi. Inserire questi cibi nella propria alimentazione, addirittura, favorisce la perdita di peso e aumenta il gusto di diversi piatti con i quali vengono abbinati. Non solo! Frutta secca e semi aiutano anche la salute...

fondente

Felice e in forma con il cioccolato fondente

Il cioccolato, specie se fondente, è un alimento complesso, composto da oltre 300 componenti che si sprigionano ad ogni morso. Il fondente va assaporato fino in fondo, senza rimorsi o sensi di colpa: per apprezzarlo davvero è giusto prendersi tutto il tempo che occorre, gustandone a pieno anche aspetto, colore e profumo, oltre al sapore. Ma la bilancia? Nessun problema, anzi. I benefici del cioccolato fondente a partire dal 70% (maggiore è la percentuale, maggiori saranno i benefici) sono innumerevoli e per troppo tempo ci sono stati tenuti nascosti, ponendo l’accento solo sulle (inutili) calorie contenute. A svelare i segreti e a rompere tabù e luoghi comuni è arrivato il Metodo Mosaico®. Amico del cuore e della circolazione, un pezzo di cioccolato fondente aiuta il cuore e il sistema cardiocircolatorio. Il...

Pasta al dente : giù l’indice glicemico!

Metodo Mosaico®, al contrario di tanti sistemi di dimagrimento che proibiscono tantissimi alimenti, non vieta assolutamente ai propri allievi di consumare la pasta. Due sono però le accortezze da usare. Mai salare l’acqua della pasta: nel Metodo Mosaico® non trovano spazio il sale (ma anche lo zucchero) aggiunti a qualsiasi tipo di piatto. Causano infatti pericolose dipendenze, mettendo a repentaglio non solo la perdita di peso, ma anche la salute in generale ( si alzano notevolmente i rischi di ipertensione e malattie cardiovascolari, di calcoli renali, nefropatie e osteoporosi). Pasta dunque ok, ma purchè sia senza sale.. e soprattutto.. pasta al dente! Quella al dente ha infatti un minor impatto sull’indice glicemico e una minore stimolazione alla produzione di insulina, evitando l’indesiderato deposito di grasso nell’organismo. La cottura prolungata provoca al...

cibi pronti

Cibi pronti? Comodi, ma la salute e bilancia non ringraziano

Nulla uccide, ma i cibi pronti, sicuramente comodi, di certo non aiutano la salute e men che meno il dimagrimento. Anche se sono convenienti e facili da preparare presentano poi un conto sulla bilancia che è bene tenere presente quando si sta cercando di perdere peso. Sempre meglio affidarsi a prodotti freschi, prendendosi il gusto di lavarli, prepararli e gustarli che non ricorrere a cibi pronti. A riservare le peggiori sorprese, nei cibi pronti, è la lista ingredienti. Nonostante i ripetuti appelli, ancora moltissime persone non la degnano di uno sguardo: se ne accorgono solo quando il peso non scende e non riescono a trovare il motivo. Motivo molto semplice, invece. Zucchero, caramello, estratto di lievito e fecola di patate sono solo alcuni dei “mister x” aggiunti a quei cibi pronti...

Metodo Mosaico®: perdi peso aumenta la gioia

Vuoi ritrovare gioia, benessere e serenità? Abbandona le classiche diete tutte rinunce e privazioni e scopri Metodo Mosaico®, l’unica alimentazione che mentre la bilancia scende, fa aumentare il benessere. In tutti questi anni infatti, stampa e tv hanno fatto pensare che i nostri sbalzi di peso, il gonfiore, il nostro pessimo stato di forma non siano altro che il risultato di uno squilibrio energetico, dovuto al fatto che mangiamo troppo cibo e pratichiamo poca attività fisica . Insomma, il classico modello “calorie assunte- calorie bruciate” che però oggi sembra assolutamente superato. Basti pensare che la popolazione più attenta al binomio alimentazione e fitness è quella americana: negli Usa però due terzi degli adulti e un terzo dei bambini sono obesi o sovrappeso. Anzi, nonostante molte di queste persone si sforzino...

Dimagrire mangiando al lavoro o fuori casa

Dimagrire mangiando al lavoro o fuori casa? E’ possibile? Si, grazie a Metodo Mosaico® , l’unico che permette la perdita di 5/7 Kg al mese senza integratori, pasti sostituivi e barrette, senza palestra e dieta pesata, solo usando il semplice cibo che c’è già in ogni frigorifero. Tutto, rispettando gli orari e i menù che, in base alla biochimica e alla crono-biologia, il fondatore del Metodo Mosaico® Michele Concas calibra in base alle esigenze specifiche di ogni cliente. Molto spesso, infatti, nel mondo di oggi, la fretta e lo stress ci impongono pause pranzo brevissime e alla scrivania. Il rischio di prendere qualcosa di dolce (cornetto e cappuccino) o salato (tramezzino, panino, pizza) al bar, oppure di saccheggiare le schifezze nei distributori, rischia di compromettere la nostra linea. In realtà...

pasta

Pasta per dimagrire? Con Metodo Mosaico® è possibile

Mangiando pasta si può dimagrire. Uno studio canadese, redatto dai ricercatori del Dipartimento di Scienze Nutrizionali dell’Università di Toronto e dell’Ospedale St. Michael e pubblicato di recente su tutti i più noti giornali online e cartacei, ha riportato alla ribalta una notizia che farà contente milioni di persone. Chi vuole perdere peso non deve per forza rinunciare alla pasta. Anzi, la pasta aiuterebbe addirittura a dire addio a qualche chilo di troppo. Se consumata nei giusti orari e con i giusti abbinamenti e posta all’interno di una alimentazione a basso indice glicemico, come è il Metodo Mosaico® inventato da Michele Concas, la pasta potrebbe addirittura diventare un prezioso alleato per chi vuole tornare a prendersi cura di se stesso e rimettersi in forma. Infatti, se usata ad hoc, la pasta non provocherebbe alla...

fragole e ciliegie

Fragole e ciliegie per tornare in forma

Red power: fragole e ciliegie sono frutti molto interessanti. Entrambi di colore rosso, mettono allegria e buonumore ricordandoci l’arrivo della bella stagione. Deliziano anche il palato con la loro dolcezza. Metodo Mosaico®, nonostante il loro indice glicemico sia pari a 41, dunque medio, non ne sconsiglia affatto il consumo quando si voglia perdere peso. Fragole e ciliegie possono essere tranquillamente consumate la mattina, nell’ambito dei menu personalizzati e del coaching ad hoc che il fondatore del Metodo Mosaico®, Michele Concas, riserva ad ogni cliente. Grazie a fragole e ciliegie (a volte anche accompagnate da panna montata) la persona inizia la propria giornata con una sferzata di energia e dolcezza, tornando a prendersi cura del proprio corpo e del proprio benessere senza inutili rinunce, ansia e stress. Fragole e ciliegie sono inoltre...

Ora legale ed effetti sul corpo

Arriva l’ora legale e insieme alla primavera porta con sé tanti cambiamenti. Il nostro corpo si sveglia… o almeno.. dovrebbe svegliarsi! In realtà molte persone risentono negativamente del passaggio all’ora legale. Dopo tanti mesi di buio, il passaggio ad un periodo di maggiore luce scopre il fianco a stanchezza e disturbi, come insonnia, spossatezza e irritabilità. Tutto il corpo ne risente e, a volte, dormire di più non basta a cancellare la stanchezza e la debolezza che si sentono: ad aggravare il quadro mal di stomaco, allergie mal di testa sono in agguato. Qualcuno per questo è portato a sfogare il malessere legato al cambiamento dell’ora legale trovando rifugio nel cibo, mangiando di più o comunque alimenti meno sani. Metodo Mosaico® può venire in aiuto anche in questo caso. Essendo calibrato sulle...